\u00bfEn qu\u00e9 consisten estas dietas?<\/h2>\n\n\n\n
El porcentaje normal en la distribuci\u00f3n de macronutrientes en una dieta mediterr\u00e1nea suele estar en torno a un 55-65 % de hidratos de carbono, en las dietas con bajo contenido de hidratos de carbono se suelen mantener en torno a un 15% de hidratos en la mayor\u00eda de las propuestas, aunque existen dietas m\u00e1s extremas con la famosa Dieta de Dunkan<\/strong> que tuvo gran repercusi\u00f3n hace aproximadamente una d\u00e9cada. Este tipo de dietas sacrifica el porcentaje de hidratos de carbono a expensas de disminuir la cantidad de cereales, legumbres, frutas y elementos b\u00e1sicos y saludables para nuestra salud a expensas de aumentar el porcentaje de prote\u00ednas y de grasas.<\/p>\n\n\n\n El inicio de esta corriente pudo ser basado en una hip\u00f3tesis en las que unos niveles bajos de glucosa en sangre producen menos liberaci\u00f3n de insulina, la cual es una hormona que cuando se encuentra elevada en sangre tiende a activar rutas que promueven la formaci\u00f3n de \u00e1cidos grasos en nuestro organismo.<\/p>\n\n\n\n La restricci\u00f3n de estos grupos de alimentos no est\u00e1 exenta de efectos secundarios, no olvidemos que estamos disminuyendo una gran cantidad de fibra que tiene un impacto importante en la regulaci\u00f3n de nuestro tr\u00e1nsito intestinal o de los antioxidantes presentes en frutas y verduras. Los antioxidantes son esenciales para contrarrestar el efecto de los radicales libres que tan importante rol juegan en la carcinog\u00e9nesis. La lignina presenta en algunos cereales es clave para la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer colorrectal (colon) ya que este elemento ayuda al vaciado intestinal mejorando nuestra flora. Como dec\u00edamos, los radicales libres que se producen con el envejecimiento celular o con la presencia tan frecuente en nuestra d\u00eda a d\u00eda de alimentos procesados, contaminaci\u00f3n o estr\u00e9s social deben de ser contrarrestados por los antioxidantes que tan presentes se encuentran en las frutas y las verduras.<\/p>\n\n\n\n En una reciente revisi\u00f3n sistem\u00e1tica de Cochrane en la que incluyeron 65 ensayos cl\u00ednicos aleatorizados con un total de 6925 participantes en las que se tiene como endpoint<\/em> la reducci\u00f3n de peso. Se compararon dietas con bajo contenido en hidratos de carbono (50g a 150g HC), otra con contenidos muy bajos en HC (<50gr) y dietas adelgazantes con contenido moderado de hidratos de carbono.<\/p>\n\n\n\n Se midieron resultados con seguimientos de dieta desde 6 meses hasta los 2 a\u00f1os. La prescripci\u00f3n de m\u00e9todos para la reducci\u00f3n de energ\u00eda, tipo ejercicio f\u00edsico, fue similar en todos los grupos.<\/p>\n\n\n\n No se encontraron diferencias significativas en la reducci\u00f3n de peso entre ambos grupos. Los pacientes con o sin Diabetes tipo 2 redujeron pero en los dos grupos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n En pacientes con o sin obesidad las dietas con bajo contenido en hidratos de carbono en comparaci\u00f3n con dietas adelgazantes con moderado contenido en hidratos de carbono probablemente produzcan poca o ninguna diferencia en el cambio de peso corporal.<\/p>\n\n\n\n La certeza de evidencia en la escala Grade se consider\u00f3 baja debido a la alta probabilidad de sesgos producidos al no comunicar los participantes los posibles efectos secundarios de estar sometido a estas dietas.<\/p>\n\n\n\n Autor Dr. Saman Vafakhah Agajanian<\/strong><\/p>\n\n\n\n Fuentes<\/span>: Naude CE, Brand A, Schoonees A, Nguyen KA, Chaplin M, Volmink J. Low\u2010carbohydrate versus balanced\u2010carbohydrate diets for reducing weight and cardiovascular risk. Cochrane Database of Systematic Reviews 2022, Issue 1. Art. No.: CD013334. DOI: 10.1002\/14651858.CD013334.pub2. Accessed 18 October 2023.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las dietas bajas en hidratos de carbono se encuentran de moda desde hace unos a\u00f1os…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2575,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"both","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":301,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1,74],"tags":[28,508,78],"class_list":["post-2529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-salud-y-bienestar","tag-dieta","tag-hidratos-de-carbono","tag-nutricion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fisioterapiatorremolinos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fisioterapiatorremolinos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fisioterapiatorremolinos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fisioterapiatorremolinos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fisioterapiatorremolinos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2529"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fisioterapiatorremolinos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2576,"href":"https:\/\/www.fisioterapiatorremolinos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2529\/revisions\/2576"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fisioterapiatorremolinos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fisioterapiatorremolinos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fisioterapiatorremolinos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fisioterapiatorremolinos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.fisioterapiatorremolinos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/image-1024x576.png\")
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